山东是中国华东地区的沿海城市,山东的省会是济南,山东的青岛也是众所周知的著名城市之一。山东人种植小麦比较多,山东的各种蔬菜也很有名。因为大多数山东人主要吃面食,山东人喜欢吃各种面条,饼类的面食。说到山东小吃,很多人会首先想到山东煎饼,山东煎饼是山东非常有名的小吃,但山东小吃远不止山东煎饼,还有其他著名的小吃,下面小编将分享山东最出名的12道小吃,看看你吃几道了呢,山东旅游攻略之“美食”篇(下)
7、菏泽吊炉烧饼
菏泽吊炉烧饼是山东的传统小吃。菏泽吊炉烧饼是用面粉做的,撒上芝麻,在吊炉里烤。菏泽吊炉烧饼外观呈黄色,口感:外酥内软,酥脆可口。
8、潍坊肉火烧
潍坊肉火烧是山东潍坊当地的特色小吃。潍坊肉火烧又称老潍县肉火烧,老潍县肉火烧是由小麦粉、猪肉、葱花、鸡蛋糕和海米制成的。潍坊肉火烧是将小麦粉加入清水,酵母制成面团,发酵后擀成薄片,包入猪肉、葱等配料和调味料制成的馅料,制成圆饼,放入烤箱或炉中烘烤捞出。
9、胶东鲭鱼水饺
胶东鲭鱼水饺是山东著名的小吃。胶东鲭鱼水饺皮薄,肉香,非常美味。胶东鲭鱼水饺是由鲭鱼和五花肉、葱和其他成分和调味料制成的馅料,非常独特。许多地方都是猪肉馅,胶东鲭鱼水饺很少。
10、临沂糁
临沂糁是山东著名的小吃。临沂糁由肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉、鸡蛋、香菜等配料和调味料制成。临沂糁是山东当地人最喜欢的特色小吃,临沂糁就是用肉汤煮的米粥。
11、青岛大包
青岛大包是山东的传统小吃。山东人喜欢吃面食,所以他们会用小麦粉做面条、馒头、包子和其他美味的食物。青岛大包又大又白, 又圆又蓬松,又喧软,看起来就很美味。青岛大包馅有猪肉和葱,调制而成,味道:软糯可口,非常美味。
12、济宁甏肉干饭
济宁甏肉干饭是山东济宁的特色小吃。济宁甏肉干饭以猪肉为主,将五花肉洗净切成小块,放入锅中,加入面筋、豆腐泡、辣椒、海带、香料和调味料煮熟。加工后,配上米饭。济宁甏肉干饭的肉是酱红色的。味道:肉软烂可口,肥而不腻。很好吃。